国産無農薬です
塩レモンつくっちゃお～！
【材料（つくりやすい分量）】
◎レモン（国産）…２コ（ノーワックス、防腐剤不使用のもの）
◎塩…４０ｇ
◎密閉瓶（容量５００ｍｌ）※殺菌のため熱湯をかけ自然乾燥させる。
【作り方】
1. レモンは洗って水気をふき８等分に切る。
2.瓶につめる（塩→レモン→塩→レモン）。
3.最後は塩でふたをするようまんべんなくいれる。
※温度変化の少ない冷暗所におき、熟成させる
※２週間くらいから食べられ１か月程度たつとよりおいしくなる。
※夏場など気温の高い時期は冷蔵庫で保存することをお勧めします。
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塩レモンのサラダ寿司や、チキンのハーブレモンやきやきとか、作ってみたかったのだ
楽しみだぁ～
