些細なことに大きく感動したこと：里芋の皮むき

東京、吉祥寺・三鷹でアメリカA級女子プロのゴルフレッスン

こんにちは♪

US LPGA A級インストラクターのヒロコ・ベンダーホーフです。

今日は私の身近で起こったプライベートについて、お話しをさせて下さい。

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ちょっとしたことに大きく感動！ということってありませんか。

先日、私は里芋の皮むきでそのように感じた事がありました。

1週間ほど前の事、近くの八百屋さんで里芋が売っていたので買いました。

里芋は大好き♪なのですが、私にとって難関が皮むき…。

これまでも色々と試してきました。

●包丁で皮を厚めに切るやり方
　手が痒くなりました…。

●電子レンジでチンした後、直ぐに皮をむくやり方
　あまりきれいに剥けなかった。それに熱くて指が火傷しそうでした。

●アルミホイルを丸めて、たわしの様にゴシゴシして皮を落とすやり方　　
　想像していたより、簡単に皮は取れました。

　数個だけなら良いと思いましたが、それなりに力を入れてゴシゴシするので、里芋の量が多い時はダメだなと思いました。

そんなこんなで今回試してみたのが…

●熱湯に里芋を3分入れた後、冷水にとり皮をむくやり方●

昔NHKで放送されていたテレビ番組『ためしてガッテン』で、紹介されていたそうです。

実際にやってみた所…

ピリピリピリ～♪（皮がむける音）

思わず「ウソ！　面白いほど簡単にむける！」

そんな言葉が口から出たほど、簡単にきれいに皮がむけました。

冷水にとってから皮をむくので、指の火傷を心配する必要もなく

むいた後の里芋の色も変わらず、とても良かったです。

ジャガイモも同じやり方で、皮がむけるそうです。

今回の里芋で感動したので、ジャガイモでも是非やってみようと思いました。