東京、吉祥寺・三鷹でアメリカA級女子プロのゴルフレッスン
こんにちは♪
US LPGA A級インストラクターののヒロコ・ベンダーホーフです。
今日は娘が作ってくれたブランチについて、お話しをさせて下さい。
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春休み入ったある日、娘が遅い朝食（ブランチ）を作ってくれました。
献立は、フレンチトーストです。
娘がインターネットでレシピを調べ、朝から台所で奮闘していました。(笑)
「お母さん、知ってた！?
食パンをフレンチトーストの液に漬けたら、レンジで数十秒温めると良いのよ。
中までシットリとするのですって。」
へぇ～、前の晩から浸さなくていいんだ。勉強になります。（←私の頭の中）
出来上がったフレンチトーストは・・・
じゃん♪
ラズベリー、クランベリー、そして苺がのった贅沢な一品でした。
甘すぎないことろは、日本の祖母似（私の母）。
トッピングに果物をのせる所は、アメリカの祖母似（主人の母）だと思いました。
幼い頃から祖母の手料理に色々な事を感じ、学んでいたのですね。
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「これはお父さんの分…」
そんな思いやりまで加わった一品は、心がホッコりとする味わいでした♪
最後までお読み下さり、有難うございました。
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