こんにちは♪
アメリカLPGAゴルフインストラクターのヒロコ・ベンダーホーフです。
今日は、プライベートの事をお話しさせて下さい。
皆さんは年末年始をいかが過ごされましたか。
我が家は急遽主人だけ渡米することになり、娘と私の二人だけの年末年始となりました。
クリスマスはケーキをどうしようか。たった2人きりだから、単品のケーキを2つで良いかな。
娘と一緒にスーパーに買い物に行った際、ケーキの土台（スポンジケーキ）だけ既に作られていて、あとは好きに装飾できるものを見つけました。
「今年は自分で作ってみようかな。」
娘がそう言い出し、娘にとって初めてのケーキ作りに挑戦する事にしました。
娘が背中を丸めて一生懸命トッピングをする姿を脇で見ていて、「自分でケーキ作りに挑戦できるくらい大きくなったんだ…。」と娘の成長が嬉しくなりました。
完成品がこちらです（↓）
何だかんだ材料費を合わせると、買うのと同じくらいの料金になり…
円柱形のはずが、トッピングをドバっとかけたので半円形に変わり…
でも味はやさしい甘さで、とても美味しかったです。
トッピングと娘の愛情（!?）がタップリのった、世界で一番贅沢なケーキを味わいました。
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年頃になったら、バレンタインデーにはこのような風景がもっと見られるのでしょうか。
私にとって娘の成長を垣間見た、思いがけないクリスマスプレゼントになりました♪
最後までお読み下さり、有難うございました。
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