大根とクラゲの香り和え

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今日も青い空が広がって、とっ～～～ても気もちの良い日です。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　お天気がいいとすることが沢山あり朝からテンションが上がる私。
　　　　　　　　２階のベランダにお布団を干したり、お洗濯をして・・・・・・・
　　　　　　　　家族はゆっくり寝てられないようですが。。。

　　　　　　　　ここまですると私も満足で、それからコーヒーを丁寧に入れてゆっ～～～くり過ごすのが
　　　　　　　　近頃の週末の過ごし方です。

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梨巻き酢豚

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週は日帰りで京都往復２回！　　

　　　　　　　　　　　　　のぞみ号は早いけれど、さすがに歳にはかなわず疲れぎみですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末は家でのんびり過ごし元気を快復。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　夕食にはいただき物の梨を使い、梨巻き酢豚を作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　梨の水分と甘さが豚バラ肉によく合い、お箸が進む一品です。

　　　　　　　　　　　　　梨の代わりに林檎を使い・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　リンゴと豚バラ肉もと～～っても相性がよく、我が家は息子のお弁当の

　　　　　　　　　　　　　おかずもよく使います。

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１月のお教室

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　中国の旧正月を意識してテーブルに金柑を並べてみました。

　
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜1月菜譜＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・イカのすり身団子のお粥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉と芹の炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・青梗菜の淡雪がけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・中国式鯛のお刺身

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・揚げカスタード

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・中国茶　東方美人茶


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海老団子と山いものお粥

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　毎年ですが息子が喜ぶ日・・・・・・・・・２回目のお正月！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　この派手派手な赤の利堤封（お年玉袋）が目当てです。

　　　　　　　香港の相場は２０HKドル（約300円位）を入れます。日本と違うのは、子供だけでなく

　　　　　　　独身なら大人でももらえること。。。。でも息子は日本のお年玉の額くらいを望んでいます。

　　　　　　　本当にこまったもんです。

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旧正月 （春節）

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆☆☆　　恭喜發財　　☆☆☆

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日から旧暦の正月（旧正月）

　
　　　　　　　　友人が上海から香港にお正月に帰るので、遊びに来ないと誘われ、国際電話まで頂ました。

　　　　　　　　実は私、1月２７日が誕生日なんです。　（○８歳になります。）

　　　　　　　　旧正月と私のお誕生日を祝ってくれる予定のようでした。（涙）　息子が受験でなければ行っ

　　　　　　　　てたのに！！　　　残念！！！（泣く・泣く）

　　　　　　　　この友人、香港の年末ジャンボ？？　「　六合彩・ロッハップチョィ　」で８０万円当てたんです。

　　　　　　　　今年の賞金は過去最高で７３００万香港ドル・・・・日本円にして約8億４０００万円！

　　　　　　　　少し前のレートで約１０億円・・・・・レートの違いで数億円変わるのもすごい！！

　　　　　　　　平凡な小市民の私にはちっとも想像ができない金額ですが。。。。


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