今週もやりきりましたっ
今週月曜日は振り替え休日でお休みで火曜日から今日までの営業でしたっ
月曜日は自分の誕生日で毎年恒例のお台場のジョイポリスに行って来ましたっ
祝日なのに全然混んでなくて殆んどのアトラクションが直ぐに乗る事が出来ましたっ
そして夕飯は豪華に外食して腹いっぱいで帰りましたっ
そして話は変わりランチの方はどうだったかと言うと連休明けって大概あまり良くないのですが、今週は珍しく良かったと思いますっ
火曜日は気温が全く上がらずしかも雨まで降りお客さまが来てくれるか心配していましたがいつも来てくださるお客さまがお越し下さりましたっ
朝晩は寒いけど今日なんかは日中は20℃まで気温が上がって温かくなったので人通りもいつもより多く感じましたっ
そして来週からついに12月になりますっ
寒さが厳しくなっていくと思いますが休まず頑張りますっ
と、今週もサブロクキッチンへお越し下さり心からありがとうございましたっm(_ _)m
来週もどうかよろしくお待ちしておりますっ
今週も何とか走りきりましたっ
いやぁ～～～～朝晩は本当に寒くなって来ましたねぇ～～～～
まだギリギリ目覚ましが鳴ってからスパッと起きる事が出来るけどもうこれ以上寒くなったら起きる事が出来ませんっ
と、早速本題に話は変わり先週、先々週と良くなかった木曜日について書こうと思いますっ
早めにランチ現場に着いて近所の会社に顔を出して営業をしようと思って早めに出たのですが道が混んでいて結局いつもと同じ時間に到着っ
準備が整い間もなくするとさっそく１人目のお客さまがご来店っ
今日はいけるかなって思っていたら12時まで順調な感じで五分を回った頃から少しずつ並び始めて半くらいまではずっと続いてくれましたっ
その後もご来店が続き13時半にはご飯が終わってしまいその後何人もお断りしてしまってこれ以上謝るのも申し訳ないなと思いハッチを閉めて片付けをしていると常連さまがこっちをキョロキョロと車の中を覗いてくるではないですかっ
スライドドアから外へ顔を出してご飯が終わってしまってと言うとおかずだけでも食べたいですとおっしゃってくれたのでなんとおかずだけバージョンをそこから8名のお客さまにご提供をさせて頂きましたっ
本当に嬉しかったですっ
先週、先々週と一体何があったのか疑問の一言につきますっ、、、
そして本日金曜日は先週はかなり良くて今週も期待したのですが残念ながら先週よりはご来店が少なくなってしまいましたっ、、、
なかなか商売って本当に難しいって思いますっ、、、
と、今週も色々とあった１週間でしたがサブロクキッチンへお越し下さり心から本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も気合いで頑張りますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ
今週も終わりましたぁ～～～～～～～🙌
月曜日は死にましたっ、、、
12時少し前ぐらいから雨が降り始めて12時を回ると本降りの雨にっ、、、
予報にはなかったしっ、、、
並んでいたお客さまはまさかのこの雨に傘を持っていなかったのでみんなサーっと足早にその場からいなくなってしまいましたっ
暫くはお客さまがいない状態が続いて貴重なランチタイムを逃しましたっ
途中傘をさしてご来店のお客さまが四人だけいらっしゃいましたっ
なぜその時間から雨が降るんだと本当に天気を憎みましたっ
本当に商売やってると色んな事がありすぎですっ、、、
夜はサブロクデリバリーといつもお米でお世話になってる方に食べて頂きましたっ
本当に色んな人に支えられて生かされてると実感しましたっ
そして問題の木曜日っ、、、
先週は一気に20人近くもお客さまが減ってしまい今週はお米を炊く量をかなり減らして行きましたっ
が、今週は先週よりは少しだけお客さまは増えましたが今までを考えますとっ、、、
来週も駄目なら考えないといけなくなって来ましたっ、、、
ここの現場は１年とちょっと出店してこんなに悪くなったのは初めてですっ、、、
12時を回っても東京の中心街なのに人が街から消えましたっ、、、
昨日は少し寒かったのも少しは理由としてあるのかもですがそれにしてもですっ、、、
そして本日金曜日はと言いますと天気もかなり良く暖かくなり12時までにかなりのお客さまのご来店があったのもありここの出店場所の今年１番くらい多かったかなと思いますっ
今週は月曜日、木曜日と良くなかったので今日は本当に天気に助けられましたっ
そして話は変わりいつもサブロクキッチンに食べに来てくれていた方が出店場所の近くに就職が決まりな、な、なんと今週食べに来て下さりましたっ
本当にメチャクチャ嬉しかったですっ
と、今週もいっぱい色んな事がありすぎましたがサブロクキッチンへお越し下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週もどうかよろしくお待ちしておりますっ
