今週は天気がとにかく悪かったっ、、、

今週もやりきりましたぁ～～～～～～よぉ～～～～～～～🙌

ついに東京は7日に梅雨入りしてから３日も連続で雨が降りぐずついた天気になりましたっ

毎年梅雨入りしても雨なんか全然降らずに空梅雨で雨不足になってたぐらいなのにねっ

水曜日は雨は降らなかったもののどんよりとした空模様となりましたっ

雨が降らなかったお陰で月曜、火曜日よりお昼の時間帯に沢山の会社員の人が外へ出てきてくれてランチタイムは40分くらいノーストップで営業をさせてもらいましたっ

そして木曜日は本当に風が強くて大変でしたっ

それでも粘って最後の最後に6人組の常連さまがお越しになられましてその日は終了しましたっ

本日金曜日はといいますと昨日よりかは多少風が弱くなったくらいですが11時半から出足が良くて今日は早くに完売するかなって思っていたらいきなりの雷と突風と土砂降りがっ

おいおい天気予報じゃ15時以降の予報じゃなかったのかいっ

看板とのぼりが一斉に吹き飛ばされたのでそれを屋根の下に持って来て営業を続けているといつも来てくださるお客さまがこの凄い雨の中、走って買いに来てくださり14時過ぎくらいに完売することが出来ましたっ

もうその頃には雨が上がり太陽も出てさっきまでの天気はどこいった状態でしたっ

と、今週もサブロクキッチンへお越し下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m

来週も頑張っていきますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ

初のお休みっ、、、

今日までやりきりましたぁ～～～～～～～～～

今週はなんと言っても水曜日の台風でしょうっ、、、

2008年のオープンから天候(雪や台風)で１度も休んだ事がなかったのですが初めて水曜日をお休みしましたっ、、、

火曜日に来てくれたお客さまに明日の出社についてヒヤリングをした結果この決断になりましたっ、、、

水曜日出店していたら大惨事になっていたかもと思うと未然に防げて良かったのかなと思いましたっ、、

出勤時間帯が台風の１番のピークで会社に来れない人もきっといただろうし横殴りの雨の中わざわざ外へ出てくる人もかなり少ないだろうとも思いましたっ、、、

そのピークの時間は部屋にいても雨風の音が結構激しくて窓を開けて様子を見たらその雨が部屋の中まで一瞬で吹き込んで来る状態でしたっ

営業どころじゃなかったと思いましたっ、、、

そして台風一過の木曜日は少し風はあったものの営業には全く影響はなく通常営業が出来ましていつもの常連さまもお見えになり14時丁度くらいに完売することが出来ましたっ

そして本日金曜日は曇り空で半袖だと少し肌寒く感じるランチタイムでしたが14時過ぎには持って行ったご飯も全て終わり完売となりましたっ

そして既にまた台風の卵が発生していてまた来週どうなってしまうのか不安でいっぱいですっ

まさかこの時期に台風が猛威を振るうなんてねっ、、、

と、今週もサブロクキッチンへお越し頂きまして心からありがとうございましたっm(_ _)m

来週もどうかよろしくお待ちしておりますっ

早くも夏がやって来たっ！！！

今週も長い長い１週間をやりきりましたっ

月曜日には木曜日に出店してる場所でもサブロクキッチンのネギダレ丼を二回も食べたという偶然にも出店してる目の前を通られた方がいらっしゃいましたっ

聞いたら会社がこの近くで支店が木曜日の出店場所の近くとの事でしたっ

水曜日は今回で7回目の出店で前回は早くに完売してしまったので先週よりも多めにご飯を炊いていきましたっ

大体そう言う事をすると全く逆のパターンで失敗することが多いのですが今回は常連のお客さまプラス先週食べて美味しくて来ましたというリピーターさまで更にお客さまが増えてご飯を増やしていって大正解でしたっ

そして木曜日は朝からずっと曇り空で湿度も高くムシムシのランチタイムになりましたっ

今回も13時までは暇っクスで隣のお店の店主さんと世間話しをしていると『お客さんだよっ』って店主さんが教えてくれて急いで車に乗り込んでからそこから怒涛の忙しさにっ

本当に読めないのがこの商売ですよねっ

そして本日金曜日はと言うと朝からドンドン気温が上がってお昼には30℃を突破っ

車の中はサウナ状態っ

風が強く吹いていたので多少はしのげたかなって思ったけど流石に汗だくになりましたっ

８月は一体どうなってしまうんだろうと思いますっ、、、

今日も無事に14時ピッタリぐらいに完売して笑顔で帰って来れましたっ

今週も暑い中、サブロクキッチンへお越し下さりまして本当にありがとうございましたっm(_ _)m

来週は台風が日本列島を襲う予報が出てますが休まず出店しますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ