写真とか撮ってないんで ブログに書くのどうかと思っていたのですが ここ最近ブログもご無沙汰なので 書いてみることにしました
自分 今日を含めて二連休（昨日は少し仕事しましたけど）ということもあって昨夜に ラーメン一蘭行ってまいりました
この方のおすすめです↓
【ホリエモン】世界で最も繁盛しているお店は一蘭です。福岡の会員制ラーメン屋さんから一蘭の味を引き継いだ現社長の経営の才能が凄すぎるので細部まで解説します。クレームやミスを事前防止【堀江貴文切り抜き
24時間年中無休でとんこつラーメンを扱ってる店といえば 茨城県などにある山岡家というラーメン屋なので
一蘭は都会の24時間年中無休のとんこつラーメン店
山岡家は田舎の24時間年中無休のとんこつラーメン店
という 対照的なイメージでした
まあしかし いろんなとこがだいぶ違います
一蘭は世界で一番売れてる店？？？なだけあって 拘るとこが違う メニューがとんこつラーメンのみ（トッピングなどはさまざまある）
ひとつのとんこつラーメンの味を極めるためなのだそうな
そして麺や豚骨スープはセントラルキッチンという別のキッチンで炊きだしてるそうで この方法をとるラーメンチェーン店は他にもありますが たいてい料金は高くなります
量が少ないみたいで 一回店入ると自分はほぼ必ず1000円以上はかかります
丸源の肉蕎麦とか ゆきむら亭というチェーン店は ラーメン一杯では心細くて 自分は何かしらラーメン以外も頼んで1000円以上はいつもかかってた
対して地方向けの山岡家は セントラルキッチンなんてものはなく 豚骨スープも厨房で炊きだしています
これをやるとどうなるかというと 炊きだした豚骨の臭いが人によっては店にすら入れない程の臭いとなります
土浦の山岡家は自分は平気だったのですが つくばの山岡家は正直厳しかったです＞＜ 店の外にまで炊き出し豚骨の臭いを漂わせるので 多分都会で山岡家をやると近隣からクレームが来そう？
ただ土浦は比較して建物の多い街なので 多分外まで漂わせない工夫かなんかされてるのかもしれません いやでも もしそれができるんならつくばでもそうしてほしいかな まあ 今後茨城県に行く機会はあるのかわかりまんけど
いやいやダメ出しっぽい感じになってしまいましたが 山岡家の特徴の一つです 厨房で直に作った豚骨スープの味はセントラルキッチンを利用するチェーン店には出せない美味しさです
あと山岡家は豚骨ラーメン意外に普通に味噌ラーメンなどもあります
いや～長くなったんで一旦切るか(;'∀')
悩み相談
それでは 今回も岡田さんの悩み相談回答行きたいと思います
今回は難易度はMAXかな？
何といっても相談相手はあのホリエモン
ひろゆき 山本なんとか 週刊〇春を潰すにはどうすればいいか？？↓
【岡田斗司夫×堀江貴文⑥】僕の長年のテーマは「週刊文春」「ひろゆき」「山本一郎」を潰すことです【ホリエモン・切り抜き】 - YouTube
いやまあ 潰せるんなら潰してくださいって(;^_^A
