先日、レシピブログ×ハウス食品 モニタープレゼント企画の
『新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ』にて
「チューブ入りペースト3種」が当選しました。
届いた商品は、
＊ハウス 魅惑のハリッサ
＊ハウス かぼす＆すだちペースト
＊ハウス きざみ紅しょうが風ペースト
チューブ入りペーストは、
ちょい足しはもちろん、調味料としても便利に使えます。
今回使用したのは、
＊ハウス 魅惑のハリッサ
唐辛子ベースの地中海沿岸(チュニジア)生まれの
ハリッサがチューブ入りペーストで新登場！
唐辛子・クミン･コリアンダー･ガーリック･オリーブオイルなどを
ブレンド。これ1本で旨辛の味付けが簡単にできる万能調味料です。
ペーストタイプなので、炒め物、パスタ、マリネやサラダなどの料理に使ったり、餃子やお肉につけたり手軽に使えます。
トッピングやほんのひと手間で、いつもの料理がやみつきの一皿に！
☆きのことベーコンのハリッサパスタ☆(1人分)
(材料)
スパゲッテイ･･･100g
玉葱(小)･･･1個
しめじ･･･100g
舞茸･･･50g
ベーコン･･･2枚
魅惑のハリッサ･･･大さじ1
オリーブ油･･･大さじ1
ドライパセリ･･･少々
(作り方)
1.玉葱はスライスする。ベーコンは1cm幅に切る。
しめじと舞茸は石突きを落としてほぐす。
2.フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、玉葱・きのこ・ベーコンを炒めてハリッサで味付けする。
3.スパゲッティを茹でて(2)のフライパンに入れ、炒める。
4.皿に盛り付けドライパセリをふりかける。
ハリッサだけで美味しく味が決まり便利！
唐辛子が効いたスパイシーなピリ辛味が美味しいです。
【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味！ おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】