先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の
『アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル＆煮込み料理
スパイス3種モニタープレゼント』にて
スパイスセットが当選しました。
届いた商品は、
＊GABANスターアニス（八角茴香）＜ホール＞
＊GABANローズマリー＜フリーズドライ＞
＊GABANピンクペパー＜ホール＞
＊GABANローズマリー＜フリーズドライ＞
＊GABANピンクペパー＜ホール＞
今回使用したのは、
＊GABANスターアニス（八角茴香）＜ホール＞
★豚肉と厚揚げの八角炒め煮★(4人分)
(材料)
豚こま肉・・・150g
厚揚げ･･･2枚
醤油・・・大さじ1
味醂・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
紹興酒・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
スターアニス・・・1片
(作り方）
1.厚揚げを一口大に切る。
2.サラダ油を入れて加熱したフライパンで豚肉を炒め、
厚揚げを加え、調味料・生姜・スターアニスを入れて、
炒め煮する。
八角のほんのり甘い香りで
美味しくなりました。
【レシピブログの「冬を楽しむグリル＆煮込み料理」モニター参加中】