南瓜のワイン煮

先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の
『スパイスでお料理上手
スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ
スパイス3種モニタープレゼント』にて
スパイスセットが当選しました。

届いた商品は、

＊GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）
＊GABANサフラン＜ホール＞
＊GABANクローブ＜ホール＞

＊GABANシーズニング＜ビリヤニ＞

今回使用したのは、

＊GABANクローブ＜ホール＞

★南瓜のワイン煮★

（材料）

かぼちゃ・・・1/2個

白ワイン・・・100cc

白だし醤油・・・大さじ1

味醂・・・大さじ1

GABANクローブ＜ホール＞・・・10粒

水

（作り方）

1.南瓜の種とワタを取り、一口大に切る。

2.鍋に南瓜・白ワイン・白だし醤油・味醂・クローブを入れ、

水をひたひたに注ぎ、加熱する。

3.南瓜が柔らかくなったら出来上がり。

ワインとクローブで良い香り。

美味しかったです♡

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