久しぶりの穏やかな秋の一日

太陽がありがたい

今朝は、お墓の草取りだけ

(向かいのお墓のオバサンが毎月1日に草取りをするので)

 

 

 

サツマイモの茎や葉を取ってもらいました

 

太めの茎は二筋位取り、細いのはそのまま

爪や指先が黒くなってしまった

さっと湯掻いて、ちくわやこんにゃくと煮ものに

 

残りは冷凍。

 

 

 

初めて葉っぱを食べることに

 

お浸しといつもの油味噌

ツルムラサキをちょっと食べよくした感じ  (笑)

 

私はつるむらさきが

だめなので今回も味見だけ...汗

油味噌は、お味噌の勢いで食べれました

 

肝心のおイモは何時掘ってくれるのか、待ちます

 

 

もう何年も前の話ですが

私が初めてサツマイモの茎の料理をした時の母の言葉

「戦時中でも食べなかったサツマイモの茎を今食べるなんて...」

 

笑い話ですわ、まったく

母は恵まれていたんですね

 

 

 

今夜の夕飯は、黒豆ご飯

 

久しぶりに、6分くらいに精米してもらいました(白米に近い位でした)

黒豆が少しだけ残っていたので

黒豆は水に浸すだけで、小豆みたいに下茹でしないから簡単

 

 

 

明日は、ネットやイボ竹の片付け等、野良仕事頑張ります