極早生 短形ごぼう 4月19日に蒔いたから3か月になる
3本くらい試しに掘ってもらった
私の畑は土も硬いので長くはならないが、それでも２０センチほどに。
食べたいときにすぐ食べれるので、家庭菜園の根菜類としたら上の部類に入ると思う
しかもこの時期から12月初めまで収穫できる
一袋 １１mlの表示だったが測ってみたら7ml （昨年、購入時）
ビミョウな量なので測り方でちがうのでしょうかねえ
昨年と半分づつ使用
早速、夕食はゴボウの炊き込みご飯
冷蔵庫の人参、しめじ、薄揚げを入れて具材を味付け
冷ましてから炊飯器に入れてスイッチオン。
お米にも醤油、お酒、塩を入れました
具材は、一度味をつけて煮たほうが好きなので、時間があれば煮ている
やわらかなごぼうで美味しかった
週末なので冷蔵庫は空っぽに近い
超、節約メニュー
北信名物？の「ビタミンちくわ」の買い置きがなくて残念
収穫したジャガイモを親戚の叔母や、県外で暮らしている息子に送った
日頃、お世話になっている方や
近所の、野良トモにはいつも色々いただいているので
おすそ分けできました