柴漬け用に赤紫蘇を取ってもらったら、巨大な「しま瓜」発見
３０センチ近くありました
収穫はうれしいけれど、どうやって食べようかと・・・・・。
結局のところ、茹でてあんかけ煮にしました
早く作って冷やしておけばよかったのですが
暑いときに、暑いものを食べるのも良しということで
残りの２本は20センチ内
明日も少し取れそうなので、今度はカレーピクルスの予定
暑いときに、自分で仕事を増やしてます
昔なら、白うり、縞うりは粕漬けがメインでしょうか
私も３、４年前までは粕漬けも作りましたが
今は切り漬けでお醤油漬けかカレーピクルス
キューリみたいに即席漬けに
薄切りしてお肉と炒めてもおいしい
室内は31度
風はあるし、扇風機で十分ですが
これからの時間、もっと気温があがるのかなあ
皆さんも熱中症にお気を付けください