またもや天婦羅が食べたくなって、おひとりさま。
１８時前に突入です。
途切れて失礼しました「天ぷら・つな八」です。
新宿が総本家の老舗。胡麻油を使用とのこと。
＜キリン・グリーンフリー＞
爽快感が決め手のノンアルコールビール。
その他には白ワインをグラスで１杯。
カウンター席で‘板長のおすすめコース‘にしました。
塩は３種類。胡椒やワサビの塩や梅肉を使った薬味も。
＜新じゃがいも・トリュフ＞
ほかほかでも熱すぎず。小さくて食べやすい。
＜車海老＞
小振りですがカリッとしっかり東京風に揚がっています。
＜甘鯛松笠揚げ＞
見事に鱗びっしり。身も厚くふんわり。
＜新玉葱＞
ちょっと控えめの甘さがいいですな～。
＜こごみ＞
この苦みが命の春野菜。
＜白魚の東寺揚げ大葉巻き＞
東寺すなわち湯葉も覗いています。
＜グリーンアスパラ＞
こちらも新野菜で小振り。揚げ方はしっかり。
＜はまぐり＞
醬油味。お気に入り。
＜小柱海苔巻き＞
小柱はちょっとゴツゴツしていてヴォリュームたっぷり。
＜ふきのとう＞
塩がおススメでしたが天つゆも相性良し。
＜穴子＞（追加オーダー）
骨せんべい付きで大振り。但し油っぽさはなく好感度アップ。
＜天茶・小海老かき揚げ＞
小エビぷりぷりではち切れそう・。
ただ出汁の温度が低めで、すぐにぬるくなってしまいました。
これだけは残念。
＜柚子のシャーベット＞
揚げ物屋さんでよく出る気がする。
テーブル席も結構賑わっていて、板長さんの手際も良かったけど、
全てに目が行き届くまではいかないようです。
今度もぬるかったら注意します。
他が良かっただけに。
でまた、しつこいようだけど串カツ屋さんのお茶漬けも
ぬるい事が多いね～。