コーヒー豆知識１

①コーヒー豆は食べられるの？
⇒焙煎したてのコーヒー豆であればポリポリとかじると香ばしくおいしいという人も
　います。カフェインやクロロゲン酸は抽出したコーヒーよりも2割程度、多い。また、抽出　
　したコーヒーよりも刺激が多いので、食べるのは控えめに！