こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
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大阪在住アラフィフシングル
中2男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
1個72円のコロッケが最高のご馳走
コロナ陽性になり12日ぶりに
出勤した同僚
ぽっちゃりさんだった彼女、
ほんの2週間で見る影もなく
げっそり
もともと気管支の弱いため
かなりしんどい思いをした様なんです
2週間経った今もめちゃくちゃ
咳き込んでいます
その姿みて改めて思ったけど
やっぱりコロナ怖いわ
かかりたくなーい
かかっても軽症だろうし大丈夫やろ、と
タカを括っておりましたが
全然そんなことないです！
そして何より
「休めていいよな〜」の気持ちが
強かったアホなわたし！
そんな事思ってました
安易でした、、、
羨んだり、反省したりと
ほんと気持ちが忙しいです
ごま油をしっかり使ったキンパが
どうしても食べたくて食べたくて
会社帰りに市場にあるお惣菜さんで買った
韓国キンパ
いや〜美味しそう！と晩ごはんに
並べました
今日は2個71円のお肉屋さんの
コロッケも並べてチープ飯！
正直、こんなごはん大好きです♪
キンパを久しく食べていなかったので
思いっきり期待していたのですが、
なんと！
中身はほぼ日本の太巻きでした
やられたー
玉子焼きに、きゅうりにたくわん
めちゃ太巻きやんか
こりゃキンパとは言わんで！
プルコギとかキムチとか入ってないんだー。
あらあら残念
ほのかに向こうの方に
ゴマ油の香りはしましたが、、、
めちゃくちゃ韓国風味を期待したんですが
思いもよらず日本寄りで…
食べやすい様に日本人好みに
してあるんでしょうか？
2本にするか迷ったのですが
やっぱり1本だけで正解でした
コロッケはお肉屋さんの店頭で揚げてる
ラードたっぷりの油で揚げる
昭和のコロッケ
２つ71円ってなによー？？
安すぎるやろー、なんて
ツッコミながら息子と美味しく
頂きました。
揚げてる匂いがたまら〜ん♡
キンパはほぼほぼ太巻きでしたが
それなりに満足でした♪
そう言えば息子、
「今日はお寿司(太巻き)なんや！」って
言ってたなー
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