スタミナ味噌汁の朝ごはん
ほのかにニンニクの香りで
食欲マシマシです
こんにちは！
時短・簡単・栄養満点メニューを
発信中♪
大阪在住アラフィフシングル
中１男子のママ
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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長〜いプロフィールですが、読んで頂けたら幸いです☆
せっかくお休みなのに
朝からしとしと雨。
勿論、世の中はこんな状態ですから
どこかに出かける様な事もないのですが…
やっぱりお休みはすっきり
晴れて欲しいものです
ＰＣ触っていたら
早速猫のふくちゃんが邪魔しに
やってきました。
キーボードの上に乗ったり
天板をいつもの様に閉めようと
する
作業できません
さんざん悪事を働いたら
いつの間にかくぅくぅ
いびきをかいてお休みモード。
そんな自由な
私も…猫になりたい…
静かな休日です。
の、はずが…
同僚からLINEで
「熱が出ました」と
…どうなる？わたし
まったりな休日が一変しました
・・・
スタミナ味噌汁の朝ごはん
いつものお味噌汁に
潰したニンニクを一かけ入れるだけで
めちゃくちゃ食欲が上がるお味噌汁に♪
作り方はいつも作るお味噌汁の
具材を煮る時に包丁の背でつぶした
ニンニクをポンと入れるだけ。
ポイントは赤だし｡
しっかりだしを気かせて
赤だしを使うと美味しい♪
(私はだしの入っているものを使ってます)
赤だしがなければ
普通のお味噌でもＯＫです。
今朝は軽く湯通しした
豚バラ肉を入れましたが
ひき肉でも美味しく頂けます。
基本はお肉なくてもＯＫですが
あった方がコクが出て更に美味しい♪
作り置きで豚肉の湯通しがあると
いろいろと使えて便利です。
生だとすぐ使えないけど
軽く茹でておくと
トッピングできたりと
すぐ使えます。
ひき肉も同じく湯通しか、
フライパンでさっと火を通して
いつもストックしています。
そして久々に行った
100均のすぐれモノの発見
おにぎりグッズです。
私、三角おにぎり握れない人です
今までもダイソーの
2つ一気に握れるタイプのものを
使用していたのですが
今まで使っていたタイプは
結構容器にお米がついて
洗うのがちょっと面倒でした
こちらはするんと抜けて
容器にお米もくっつかない
優れモノ！
大・小と2つ入りで
それぞれ独立したタイプです。
パッケージの写真を取り忘れて
しまいました。
ごめんなさい
ダイソーで購入です。
着々と使いやすく進化している
事に脱帽です
気持ちいいくらい、
するんと抜けます♪
そうそう、これこれ！
ダイソーさんは弱者の味方
ありがたや〜
おにぎりはお陰様で
スムーズに握れました。
お野菜はレンチン、
フルーツは切って盛り付けるだけの
簡単朝プレートです♪
THE＊日本の朝です。
朝ごはん食べたら
同僚のPCRの結果待ち。
白と出るか？
黒と出るか？
とうとうこの日がやって来た！
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