こんにちは。
大阪在住
アラフィフシングル
少6の男の子のママ☆
時短簡単栄養満点レシピを発信中!
管理栄養士のなぎねぇ♡です
****
ご訪問ありがとうございます。
いつもいいねやコメント
ありがとうございます♪
![右矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/283.gif)
揚げ物とさっぱり和え物の初夏メニュー
大葉と梅肉の包み揚げ
GWのスタートは
初夏の様な暑さになりました。
混雑を避けて午前中に
河川敷で気分転換をと思い
向かったのですが、
すでに10時の段階で結構な人![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
屋外とはいえ、
クラスター生まれそうですわ![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
そんな中でも、
ちょっと笑える光景が。
とあるママさん達が、4人で
楽しくご飯を食べていました。
それぞれ1.5mくらいの間隔
ちゃんと開けて。
もちろんマスクしてましたよ。
ソーシャルディスタンス
キチンと保っての交流。
思わず笑ってしまいした。
ルールを守ってるんだか、
守ってないんだか![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
/
どっちやねーんっ!!
\
関西人らしくキリッと
ツッコミたくなる、
なんとなく笑える光景でした![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
それぞれのGWの始まり。
去年のGWは実家に帰省しており、
家族で最高に楽しい時間を過ごし、
忘れられないGWとなりましたが、
まさか今年こんなことになろうとは…
誰が想像したでしょう。
去年遊園地で撮った
楽しそうな家族写真を観て
ため息が漏れます。
次はいつ帰れるんかなぁ。
異例のGWの幕開けと
なりましたが、来年のGWは
皆笑って過ごせる様に
頑張って今を乗りきらないと
いけませんね。
GWは我慢の週
(Gaman・Week)
来年のGWはきっと
最高のGWになる!
昨日、大量に購入した大葉、
フレッシュなうちに使い切りたいのですが
なにせ枚数が多い。
昨夜も朝も頑張りましたが
まだ70枚くらいあります。
これが万札だったらいいのに…
頑張ってコツコツ使いきりたいと
思います。
せめて大葉食べて健康体で
いよう!
<材料> 3人分
▪豚小間 300g
▪大葉 適量
▪長芋 60g(短冊切)
▪梅肉 適量
▪中華の素(顆粒) 少量
▪小麦粉 大さじ3
▪水 大さじ2
▪塩胡椒 少量
▪揚げ油 適量
<作り方>
1.豚小間の中央に大葉を敷き、
長芋を置き梅肉を乗せる
2.ボウルに小麦粉、水、
中華の素を入れ、その中に
大葉を巻いた豚b肉を入れ
衣を付ける
3.フライパンに油を入れ
170℃くらいになったら
豚肉を入れ揚げる
4.豚肉に火が通ったら
引き上げ半分に切る
お好みで塩胡椒をふる
揚げたて最高~![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
ビール欲しいー![生ビール](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/212.png)
![生ビール](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/212.png)
大葉、長芋、梅肉のド定番
メニューです。
これだけでも間違いないけど、
中はほくほく、
豚肉巻きががジューシーで
更に美味しい♡
豚ももスライスを使うと
さっぱりして更に美味しいと
思います。
衣に多少味が付いているので
このままでもOKなんですが
天つゆで食べても絶対美味しい。
箸休めにキュウリの甘酢和えを
作ってみました。
揚げ物の油っぽさも
この一品でさっぱり♪
こちらもまたまたビールに合います♪
作り方は簡単です。
キュウリを叩いて食べやすい大きさに切り、
生姜、人参を千切りにします。
お酢に砂糖、出汁醤油を合わせたものに
材料を漬けます。
1時間ほど、冷蔵庫に置き食べる時に
ラー油を少しかけて頂きます。
いくらでも食べられる。
初夏にピッタリのやみつきメニューです。
今日の暑さを吹き飛ばす
初夏メニューでした。
どこにも行けなくても
簡単おうちご飯でおいしく過ごそう!
本日も読んで下さりありがとうございます。
・・・・・
毎日更新しています。
レシピブログからでもご覧頂けます。
応援して頂けたら励みになります♫