お箸が止まらない！
こんにちは
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル、
反抗期真っ只中の高ニ男子の母
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
管理栄養士のなぎねぇ♡です
＊＊＊
毎日私と一緒に寝ている
ねこのふくちゃん
お兄ちゃんは寝相が悪いので
一緒に寝ません
身の危険を感じるのでしょう
息子はいつもこれが不満そう
昨日から鼻ズルズルで具合が悪く
早々にお布団に入った息子
昨日は何故か珍しくお兄ちゃんにべったり
ずーっとお兄ちゃんの
周りをウロウロ
「いつもと違う」と何か
感じるものがあるのでしょうか？
珍しくお兄ちゃんのお布団の上で
ふくちゃん寝てました
長男次男、1人＋1匹、同じお布団でぐっすり
母はそっと
ふくちゃんにお布団かけてあげました
可愛いし、2人？微笑ましいったら
ありゃしない
朝になって息子、
すっかり回復した様子
日頃の睡眠不足が解消された様で
めっちゃ絶好調です
元気いっぱいで出て行きました♪
久しぶりに調子のいい姿見ました
いつも遅くまで起きていて
睡眠時間の短い息子
再三、早く寝る様に言うけれど
全然言う事聞きません
体調不良のおかげでようやく
ゆっくり休めた様です
こんな事でもないと
全然ゆっくり休まないので
私としてはよかった
たまの体調不良も悪くない
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簡単海苔巻き韓国風
もうお節飽きた〜方にピッタリ
材料、一気に蒸しました
レンチンでもOKです
そうそう、
最近この平ザルを無印良品で買いました
これがめちゃくちゃ使えます
フライパンに水を張って
ザルを上にポン！
お野菜も餃子もシュウマイも最近はコレ一択
めちゃくちゃ楽で美味しい〜
もちろん、蒸し器、セイロもバッチリ👍
・・材料・・
ごはん…1合
人参…10ｇ（千切り）
水菜…1把
パプリカ…適量（千切り）
牛肉…80ｇ
板海苔…2枚
植物油…小さじ2
だし醤油…小さじ1/2
塩胡椒…少々
白ごま…少量
ごま油…少量
焼肉のタレ…小さじ1・1/2
分量はざっくりです
・・作り方・・
１ 蒸し器に人参、パプリカ、水菜を
入れ火を通す
(シリコンスチーマーでレンチンでもOK)
2 火が通ったら水気をしっかり切り、
出汁醤油、塩胡椒、ゴマ油を入れ
白ごまをふりかける
3 フライパンに油を敷き、牛肉を焼き
焼肉のタレを絡ませる
4 ラップを敷き、板海苔を上に置き
上下を1㎝程空け、ごはんを乗せる
（ごはんが多いと巻きにくくなるので
気を付けて）
5 中央より少し下に具材を並べる
6 具材が出ない様に手前から巻く
7 巻き終わったら手できゅっきゅと
形を整えて、海苔がしっとりして
ごはんと馴染んだらお好みの大きさに
カットする
買うと結構なお値段しますが
家であるもの材料で作ると
リーズナブル
難しそうな海苔巻きも意外と簡単にできます
巻き方がゆるくても
見栄えが悪くても
家族で食べるので 全然OK
簡単なので
是非挑戦してみてくださ〜い
・・・
本日も読んで頂き
ありがとうございます♪