・・・大好き♪竹輪の磯辺揚げ・・・
こんにちは
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル
高に男子の母
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
管理栄養士のなぎねぇ♡です
＊＊＊
ようやくお節が片付きました
あれやこれや
お弁当に詰め込んで終了〜
色味はありますよねー
ようやく通常運転
いつものごはんに戻りました
今朝の朝プレートは
みんな大好き竹輪の磯辺揚げ
お弁当にも喜ばれる一品です♪
なんでこんなに美味しいんだろね
手間なしちくわの磯辺揚げ
・・材料・・
▪竹輪…2本
▪小麦粉…大さじ１と1/2
▪水…大さじ2（調整して下さい）
▪青のり…少量（なくてもOK)
▪植物油…大さじ1
※分量はざっくりです。
・・作り方・・
１ 竹輪を縦半分に切る
２ ボウルに小麦粉と水と
ごく少量の青のりを入れて
もったりするくらいの
硬さにする
３ 竹輪に衣をからませる
４ フライパンに油を敷き
竹輪を入れて焦げ目をつける
平日の朝でも手軽に
出来ます
これお弁当に入れたら
めっちゃ喜ばれるヤツですよー
ビールのお供にも最適
いや最強！
竹輪2本の為に揚げ物はしません！
ちょっとの油で炒める程度ですが
立派な磯辺揚げになります
薄め衣に油少なめなので
実にヘルシー
そしてやっぱりソースはコレ。
丸亀製麺だしソース
おだし入りなのでまろやか〜
そしてとろみがついているので
使い勝手がいいんです
鮭もトースターで焼くだけなので
あっという間に作れる
楽々ワンプレートです♪
えーー
もう磯辺揚げないん？
磯辺揚げ、もっと沢山
作りたかったけど
竹輪が2本しかなかった…
申し訳ございません
閉店ガラガラ(⌒-⌒; )
・・・・
本日も読んで頂き有難うございます。