いよいよ今年も1ヶ月を切り、
12月は残すところあとわずかとなりました。
30過ぎたぐらいからかな？
ほんっとに1年早い
お正月と盆休みぐらいの記憶しかない 笑
そんな1年でしたが
ボーナスも無事入ることだし、
またまた海老名に呑みに来ました！
おなじみの
【サケとアテ いづみ橋】さん。
今回も呑んだあとに車中泊。
気になる？車内の様子をお届けします！
なのでお店のことは駆け足でお話しますね
取り敢えず頼んだのは
・謎ホルモンのアヒージョ＋バケット
・枝豆
・漬物3点盛り
・海老名玉子の酒粕味噌漬け
・出汁茶漬け（梅）
・ハートランド（ビール）
・粉雪にごり（日本酒）
・粉雪（生原酒）←味見させてもらえた！！
・ほしじるし（日本酒）
初めて頼んだのがこの2品。
アヒージョはグツグツの状態で出てきましたが
あっという間に冷めちゃいました、、
のんびり呑みたい人には向いてないみたいです 笑
塩麹枝豆は
特別美味しい感じがない？
ほぼ普通の枝豆で、アテにはなるけど普通でした
今回は食べ物に感動は無かったですが、
日本酒は楽しめました！！
・しぼりたて粉雪にごり 純米吟醸
お酒の説明はこんな感じですが、
個人的な感想でいうと
名前や雪だるまの可愛らしさとは裏腹に、
にごり特有のまったり感はあるものの
口当たりは辛口で（良い）苦みも感じられました。
店員さんの好意で
これの生原酒タイプをお猪口でいただいたのですが
香りや味わいはまさに説明通り！
苦味は消え
フルーティさが口の中に広がり、
最初からこっちを呑みたかったと思えたほど 笑
生原酒はネットでは見当たらなかったので
一応こちらをpicしますね
お正月
帰省の際に毎回日本酒を持って帰るのですが
今回は粉雪の生原酒で決まりかな〜🤤
そして
もうひとつ呑んだのが
ほしじるし 純米吟醸
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最初で最後の一本
泉橋酒造の特別な思いが詰まった飯米「ほしじるし」を使用。
飯米ならではのうまみのあるやや辛口タイプ。
～夜空を飛ぶとんぼ、未来へ思いをのせて～ 田んぼは一年耕作をやめてしまうと元の良い状態に戻るまでに相当の時間がかかります。コロナ禍で酒米栽培量を減らさざるを得なかった時、私たちは飯米「ほしじるし」を育て、田んぼを守りました。皆で一丸となって苦境を越え、未来を信じて生まれたのがこのお酒です。夜空を飛ぶ「とんぼ」に未来への願いを重ね、静かな夜に思いを巡らせながら味わっていただければ幸いです。そのひとときが、皆さまにとって未来を思う素敵な時間となりますように。
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飯米を使用したと合ったので
珍しいなと思い呑んでみました。
どう珍しいかというと
あまり詳しくはないのですが、
日本酒を造るには勿論お米が必要で、
お米には
酒米（さかまい）と
飯米（はんまい）というものがあり
日本酒には主にお酒用に作られる酒米が用いられるそうです。
でもよく見る山田錦は飯米としてもいけるそうで、
ネットで調べた感じではそんなに珍しくなかったのかな？と。
味わいは
スッキリとした口当たりでやや辛口。
特徴が突き抜けてないので
どんなご飯に合わせやすい優等生タイプだと感じました！
シメは出汁茶漬け
なんだかんだ長くなってしまった
車中泊のはなしはすぐ更新しますので、
是非見てやってください！！
ありがとうございました