シフォンケーキ | ピーター こと 池畑慎之介 さんの情報ブログ

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こんばんは(*^_^*)

明日(3/16金)はピーターさん、『ももち浜ストア』(テレビ西日本 9:55~11:15)に、ご出演ですねヽ(^o^)丿

さて、一昨日は、オジバジオ(=ピーターさん扮する)、シフォンケーキを作っていましたネ☆☆
ふわっふわでおいしそうでした~~~(^^♪


2012年年3月13日(火)『beポンキッキーズ』

魔女のMENU:シフォンケーキ

≪絵本 『しほちゃんのシフォンケーキ』より≫

オジバジオ(=ピーターさん)「大人気のシフォンケーキに挑戦してみようと思います。」

【材料】
こむぎこ
さとう
サラダゆ
ぎゅうにゅう
たまごしろみ
たまごきみ
みかんのかわ=オレンジピール

【作り方】
①オレンジピールを細かく刻みます。
②小麦粉、牛乳、卵の黄身、砂糖を混ぜます。そこへ①のオレンジピールも入れます。
③卵の白身をハンドミキサーで泡立てます。砂糖を加えてさらに泡立ててふんわりソフトクリームみたいになったら、②に、優しくさっくり混ぜ込みます。
④シフォンケーキの型に入れます。中からも火が通るように真ん中に穴があります。180度で30分間焼きます。

オジバジオ「シフォンケーキは、焼く温度(180度)と焼く時間(30分)が大事だからね。」「見て見て、ふんわり焼けてます。」「しっとりふんわりのシフォンケーキ、焼く温度と時間をきっちり守ってみんなも作ってみて!」


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