本日のマクロビオティック プライベートシェフ♪NO.809

本日は

マクロビオティック プライベートシェフの

お仕事でした

本日も心を込めて

マクロビオティックお料理お二人分を二日分

お作りさせていただきました

・ひよこ豆とひじきのベジつくね

・ズッキーニと厚揚げのチャンプルー

・豆もやしとわかめのナムル

・切干大根のオレンジ風味サラダ

・焼きピーマンのお浸し

・おからのトマトサラダ

・昆布の佃煮

・くずし豆腐の黒胡麻スープ

・ゆかりととうもろこしの玄米

夏野菜のメニューが増えてきました

雨が少なく蒸して暑いこの時期は

冷えた物を摂取しすぎないように

身体が陰性よりにならなように

調理法や調味料でバランスを取っていきます

生野菜ばかりではなく

さっと火を通してお酢やお味噌、お醤油などを

取り入れていきましょ

臓器を冷やさないように

夏野菜を美味しく楽しくいただきましょう

美味しくお召し上がりいただけますように

ありがとうございました

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Happy to in macrobiotic

世界中が笑顔と平和になりますように

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