コッペパン
諸々用意。角砂糖、ちゃんと砕きました。
牛乳はアーモンドミルクに変更。
なかなか思うようにこねられなくて、体感1時間くらいこねてたかも……。
いつもよりツルッとした見た目になった気がする。
1次発酵。フィンガーテストもしてみる。
成形して2次発酵。いい感じ。
コロンとしてる
ｲｲﾈ
ｲｲﾈ完成
所感
写真撮る前に家族にあげたので完成写真は1個なくなってます。見た目はコロンとしていい感じに。味も普通。
でも思ったより中身が詰まってる感じで想像してたふわふわではなかった
こねる時に空気が入らなかったのかな……。そもそもこねすぎ？
リベンジしたい🔥