メロンパン
諸々材料用意。
まずはクッキー生地。
菜箸を両端に置いてだいたいで伸ばす。
パン生地。なんかねちょついてたけど表面キレイになったからいいかな。
パン生地をクッキー生地で包む。
包み込みすぎて2次発酵のとき真ん中からパン生地出てた(写真は忘れた)。
完成
所感
時間が経ってもパン生地がおいしかった！
パンこね台がないからいつもはテーブルにシリコンマット置いてやってたんだけどズレてやりにくくて、今回はボウルの中でこねてみた。
その割にはいい感じになったのではないだろうか。
ただクッキー生地作るのめんどくさかった笑
いつもカリカリのメロンパンを作ってくれるパン屋さん、ありがとう……