パン屋さんになりたいド素人が惣菜パンを作る【元パン職人ちー坊様のレシピ使用】

惣菜パン4種

レシピ

以下より。

勝手にソーセージロール→塩バターパンに変更してます。

材料

日清製粉 達人厨房強力小麦粉

富澤商店 インスタントドライイースト(金)

よつ葉バター

その辺にあったハチミツ

その辺にあったベーコン

その辺にあった卵

その辺にあった塩

その辺にあったツナ缶

その辺にあったマヨネーズ

作業工程

とりあえず使うものたちをドン。

ハチミツなどなどいれてまぜる。

今みると全然コネが足りない感じ……？

発酵中に具材を用意。

洗い物を増やしたくないのでバターを入れてた器に置いちゃう。

発酵した生地を成形。

なんかベチャベチャしててかなりやりにくかった。

やっぱりコネか発酵が上手くいってなかったんだろうな

具材を乗せたりエピに切り込み入れたり。

楽しい作業だった。

オーブンへGO。

完成

所感

こねが甘かったりオーブンの水が少なくて発酵上手くいかなかったり避けられたミスが多かった

でも味は美味しかったし家族からも高評価だったのでアップデートしてまた挑戦するぞい。