おはようございます。
1日2回はテポドン投下、Mr.快便男
管理栄養士の加藤潤也です。
今日は~便秘対策~☆後編☆
お待たせしました。
まず【便秘に効く食べ物】
●海藻類
●豆類
●いも類
●きのこ類
●野菜類(ごぼう・レンコン・たけのこ・にんじん・
●乾物類(切干大根・干しシイタケ・かんぴょうなど)
●くだもの類(バナナ・キウイ・みかん・りんご・プルーン・
●その他(玄米・ヨーグルト・オリゴ糖)
とあります。これらの食材を、
注意点として
食物繊維は一般的に便秘に効果的といわれており、
食物繊維は
・水溶性食物繊維
・不溶性食物繊維
の2種類にわかれており、
不溶性:水溶性=2:1が理想とされています。
【水溶性食物繊維が含まれる物】
・海藻類
・果物類
・こんにゃく
また、
これが腸壁を刺激して便秘解消を促します。
【不溶性食物繊維が含まれる物】
・豆類
・穀類(そば、ライ麦等)
・野菜類
・イモ類
・きのこ類
不溶性食物繊維ばかりを摂取すると、便が硬くなるので、
ですので、水分と一緒に摂取することをオススメします。
そして【便秘に効く飲み物、その他】
として
・ミネラルウォーター、炭酸水。
・甘酒
・豆乳
・お茶(プーアル茶、ハーブティー、オオバコ茶、ドクダミ茶)
・オリーブオイル
また、コーヒー、牛乳も便秘に効くと言われてますが、
【便秘の時に摂らない方がよい物】
・肉類
・赤ワイン
・渋柿
・マーガリン、洋菓子
・スナック菓子、インスタント食品
・アイスなどの冷たいもの
・唐辛子などの刺激物
・タバコ
です。
次は便秘対策~番外編~
食べ物以外で便秘を解消するコツをお教えします☆











