フルコース
新宿野村ビルの『ピッツァ・サルバトーレ・クオモ』のランチは、石窯ピッツァを中心したブッフェ。でも私は、併設しているお隣のカフェでパニーニランチを食べている。今日の昼行ったら、このご時世、ブッフェはできないので、ドリンクバー付パスタランチが1000円(税抜き)で営業していた。なので、カフェではなく、『サルバトーレ・クオモ』にする。ドリンクバーに行くと、スープもあった。これが、ファミレスの大量に作るレトルトのスープではなく、シェフが心を込めて作ったおいしいトマトスープだった。満足してスープを啜っていると、サラダが運ばれてくる。瓶ではない、手作りのドレッシングが美味である。シャリシャリ食べていると、今度は煮込んだチキンが登場。思わず、パスタを注文しましたよ!と言うと、「こちらもパスタランチに付いています」と言われる。パスタを食べ終えて、ホットコーヒーを飲んでいると、今度はスイカが来 たよ。フルコースだよ。このランチメニューがずっと続けばいいと心の底で願う。