1年ぐらい前に購入した表面がコーティングされているパウンドケーキ型。
これがけっこう重宝しています。
元々うちには金属でできた何でもないかんじのパウンドケーキ型があったのですが、どうしても生地が型にくっついて取り出し辛く、パウンドケーキ以外には使えないのがもったいないなぁと感じていました。
うちではパウンドケーキは大抵2本作るので、もう1つ型を買う事に決めた時、今度はいつもと違うかんじのものを買ってみようと思い、生地がくっつかない！というふれこみだったものにしてみたのでした。
浅めで幅広だったのがあまり気に入らなかったのですが、いざ使ってみると本当に全くくっつかないし、いつも作っているサイズよりも食べやすいことがわかりました。
たまには冒険してみるものです。
この時点ではまだ、パウンドケーキ作りにしか使っていませんでした。
ある日グラタンを作ろうと思い、耐熱容器のかわりになるお皿がないか食器棚をあさっていた時に、ふとその型が目に入りました。
これで作ったらどうなるんだろう、と思ったのがきっかけで試しにポテトグラタンを作成。
さすがにこれはくっつくかなと思っていたのですが、全然そんなことはなくビックリしました。
グラタン皿よりも段にしやすいし、何より熱いままのお皿を食卓に出すのが嫌いな私にとってはこの方法は画期的でした。
四角いのでお皿に盛る時もけっこうかわいいかんじにできます。
何より洗い物が楽なのがとても良いです。
これからの時期にはグラタンはちょっと遅めかもしれないですが、ゼリーや杏仁豆腐にも使えます。
うちの母はお誕生日の時とかに大きなババロアをケーキかわりに作ってくれたことがありました。
パウンドケーキ型で作ったゼリーなどに果物やクリームを飾るととてもかわいくて見栄えもします。
おうちで眠ってる型があったら、ぜひぜひおすすめです。
