甘さが控えめになったので、前よりも炭酸が強くなったような気がします。
レモンの味が弱くなったかわりに後味にライムが残ります。
ライム味のものって基本的に苦いかんじがするのですが、それがなかったので偉いなと思いました。
色々とさっぱりさせたかったのでしょうが、物足りなさと言うか全体的に薄くなったような印象です。
もう買わないかも…これなら三ツ矢サイダーの方が良いかんじです。
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最近こってる肉みそ。
具はその時ある野菜によって変わりますが、ひき肉とみそがあれば基本できます。
[材料]
ひき肉 150g
大根の葉 1本分
にんにく 2片
サラダ油 適量
酒 小さじ1
ゴマ 適量
塩 少々
顆粒だしの素 少々
みそ 小さじ1
[作り方]
1.にんにくと大根の葉はみじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油をひいて、にんにくを入れてから火をつけます。
3.にんにくの香りが出たら、ひき肉と酒を入れて炒めます。
4.ひき肉に半分くらい火が通ったら大根の葉を入れます。
5.塩と顆粒だしを入れ、大根から水気が出てきたらみそを入れます。
6.味見をして好みの濃さになったら、ゴマを入れてできあがり。
冷めてから、ラップに包んで冷凍保存もできます。
ご飯にのせる他にラーメンの具や玉子焼き、おかゆの具にもなります。
我が家には冷凍コーンが常備されてます。
中華料理を作ったり、寒い日にはなかなか冷めないコーンスープが良いです。
[材料]
冷凍コーン 2つかみ
卵 2個
水 800cc
顆粒スープの素 適量
塩 適量
しょうゆ 2滴
水溶きかたくりこ 大さじ2くらい
ゴマ油 小さじ1
こしょう 適量
[作り方]
1.鍋に水を入れて、火をつけます。
2.水が沸騰したら、冷凍コーンを入れます。
3.再び沸いてきたら、塩、しょうゆ、顆粒ダシを入れます。
4.味見して少し濃い目の状態で再び沸騰するまで待ちます。
5.溶き卵を菜箸をつたわらせるようにしながら、沸騰したスープに入れます。
6.火を止めて、水溶き片栗粉を入れ少しとろみのある状態にしてまた火をつけます。
7.片栗粉にしっかり火が通ったら、火を止めてゴマ油をたらします。
8.器に盛ってこしょうをふったらできあがり。
こしょうは器に盛ってからふらないと、風味が落ちるので注意。
ゴマ油と片栗粉の量はお好みで増減して下さい。