先わ我が家に日届いた商品
まさかの家庭用精米器!
これは、頼んでおきながら
これ本当に家に置くの?(笑)
と何度も笑った。
「今回はどのお米買う?」
「安いしこれで良い?」
「冬は寒いし無洗米の方が良いやん!」
とか言ってた私が、
まさかこんな物を買うなんて・・・。
そして、買って良かったと思っている…
なぜこうなった?
ひなちゃんのアレルギーを除去したくて
・無農薬の米を使うべき
・フッ素使用の鍋類は止めるべき
ということになり
炊飯器を処分し、土鍋を購入
すると・・・
土鍋での炊飯の美味しさを
知ってしまった私たち
もう炊飯器には戻れない!!!
外食するとお米に不満を感じるようになる…
というデメリットは感じています(^◇^;)
無農薬の米を購入
母のお知り合いで無農薬のお米を
作っている方がいて、買えることに
すると10kgが玄米で届きました。
えっ???これどうやって食べるん???
「玄米で保存した方がいいらしいで。
食べる分だけ精米したらいいって。
農家さんたちは家庭用精米器使ってるって
言ってたで」
えっ?家庭用精米器って何?(笑)
そんな世界、知らーん
という訳で調べてみると・・・
・精米した米は酸化が進むのが早い
・玄米の方が長期保管が可能
・白米が主食なら『一日30品目』
玄米ご飯ならばその必要がない
(昔は玄米主食の『一汁一菜』で健康)
・○分付きが細かく設定可能
(栄養素の残し具合)
・毎日精米したてのものを食べれる
・精米したては美味しいらしい
えっ?白米って日持ちしないの?
他の候補は?
米ぬかが出るんだよね…
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