伊豆のお土産と言えば何でしょう。“魚の開き”“キンメダイ”“地ビ
ール”“みかん”“ニューサマーオレンジ”といった所が王道でしょ
うか。
今回は、ちょっと王道を外して“ゆず”を買って来ました。
購入したのは、グランパーク横の“旅の駅”です。
人様にあげるのではなく、“マイお土産”です。
買ってきた柚子がこちらです。
主役の“ユズ”は右側で、左側は“Ｌサイズ温州みかん”です。
どうでしょう？
“ユズ”の概念をぶっ壊す“ユズ”です。
みかんと並べてみましたが、あまりにも大きくてスケールが分かり
にくいので…もう一枚アップします。
こちらは、３５０ｍｌ缶と並べてみました。多少、スケールが分かりや
すくなったでしょうか。
見た瞬間“買いだな”と思う私はきっとへんたいですね。
ちなみに、価格は３００円でした。
しょうたいは“オニユズ”“シシユズ”などと呼ばれる大型のユズ
です。
“ユズ”といっても、香りは薄く果肉の部分は小さいです。
食べ方と言うか…
ほんのりと“ユズ”の香りがして、果皮が“ナツミカン”などよりも柔
らかく苦味なども少ないので“ジャム”に適しています。
スーパーには並んでいる所を見たことが無く、珍しい物です。
毎年、探すのですがね…。
果肉が少なく液体分が無いので、みかんなどのほかの果実の果
肉を足してジャムにします。
もらった側が困るお土産ですが…。インパクトは最高です。