千葉に用事があって、帰りにJR千葉駅にあるパン屋さん『ブリア・サヴァラン』に寄りました。
店名は元々はフランスのチーズの名前で、フランスの法律家の名前が起源です。
お店はトリュフベーカリーの新業態で、カフェも併設しています。
看板商品はトリュフの塩パンです。トリュフベーカリー本店（門前仲町）オープン以来の人気パンです。
人気No.2の黒トリュフのタマゴサンド。
池尻大橋のTOLO PANとのコラボ商品もあったりしてなかなかユニークなお店です。
【購入したパン】
＊白トリュフの塩パン
＊ピーナッツミルクコッペパン
トリュフの塩パンはバター、塩、トリュフが三位一体となって美味しさを演出してくれます。
＊カレーパン
＊シナモンロール
カレーパンは赤ワイン煮の牛バラ肉入り、リッチな味わいでした。
個性的でなかなか面白いパン屋さんです。次はタマゴサンドにトライしたいです。