オーストリア・デンマーク・パリ12

先ずは昨年11月にピラミデ近くにオープンした、ジャック・ジュナンの娘さんのジャッド・ジュナンさんのチョコレートショップに伺いました。

弁護士からショコラティエールへの転身だそうです。

ピラミッド型のチョコレートはフレーバーがすべて違うもので、インパクトあります。

すぐ近くにセドリック・グロレのお店があり、こちらは大行列しています。

あと、途中でお花が一杯のレストランを見つけました。パリらしいですね。

続いてパン屋さん2軒

①Farine&O

MOFブーランジェのお店でヴィエノワズリが人気。2016年オープンです。

ドライフルーツのパンを購入しました。

② Boulangerie BO

以前好きだったジャック・バザンのお店を居抜き。外装もそのままです。

蕎麦粉のパンや燻製したパンなどがあります。

ホワイトチョコのペストリーを購入しました。

パン巡りの合間に一休み。

フォションでピエール・エルメの後任シェフパティシエだったセバスチャン・ゴダールのサロンドテに行きました。

本店はグルメ通りのマルティール通りにありますが、サロンドテはチュイルリー公園近くの一等地です。

スタイリッシュなケーキがずらり。

フレジェとコーヒー、フレジェの苺味ムースが絶品でした。

翌日も更に行きます