小さなからだで
大きな想いをお伝えする
腸美活料理研究家小田茂美です。
秋の氣配が
少しずつ深まる今日この頃。
本日は、胸がいっぱいになる
嬉しい近況と
今月の講座に向けた
ワクワクする心の準備について
少し丁寧にお届けさせてください。
実は今年の4月
大分県宇佐市にて
研修会の講師として
登壇させていただく
機会がありました。
その際、受講してくださったみなさまから、
「まだまだ、もっとお話を聞きたい！」
という本当にありがたいご要望を
たくさんいただいたのです。
その温かいお声が形となり
なんと今月
再度、宇佐市にお呼びいただいて
「実践編」の講座を
開催することが
決定いたしました
昨日は、市の担当者さまと
当日に向けた
打ち合わせをしたところです。
実はありがたいことに
最近このように
一度講座を受けてくださった
地域や団体の方から
再びリピートのご依頼を
いただく機会がとても増えています。
こちらの写真は高松での
セミナーの様子。
講師というお志事を始めてから
あたしはずっと模索し続けてきました。
どうすれば、発酵という
素晴らしい文化が
難しくなく伝わるだろうか
どうすれば、ただ聴くだけで終わらず
みなさんの毎日の食卓に
持ち帰っていただけるだろうか
一方的に知識を伝えるだけでなく
受け取った方の心に
しっかりと「届く」こと。
そして日常が少しでも美味しく
豊かに変わるきっかけになること。
その「伝える・伝わる」という本質を
講師として不器用ながらも
真摯に探求し続けてきました。
だからこそ
こうしてまた次も先生にお願いしたいと
リピートという最高の形で
ご依頼をいただける有り難さは
何にも代えがたいものがあります。
あたしの探求してきた道が
みなさんの笑顔や
次のステップへの意欲に
繋がっていることを実感でき
本当に、本当にありがたく
幸せに感じています。
今回の宇佐市での講座は
4月の座学から一歩進んだ
待望の「実践編」。
みなさまと一緒に実際に手を動かし
五感を使って楽しむ
「発酵調味料仕込み」の
体験ワークショップを行います。
「学ぶ」というインプットから
実際に「自分の手で作ってみる」という
アウトプットへ。
自分で仕込んだ発酵調味料は
まるで我が子のように
愛おしいものです。
お家に帰ってから
どんな風に育っていくのか
その毎日のワクワクも含めて
みなさまと特別な時間を
共有したいと考えています。
宇佐市のみなさまの暮らしが
発酵の力でもっと健やかに
美味しくなるお手伝いができるよう
今回も心を込めて
準備を進めてまいります。
4月にお会いしたみなさまに
再びお会いできること
そして新しい一歩を
ご一緒できることが
今から楽しみでなりません。
当日お会いできるみなさま
どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻
な、なんと
年内、宇佐市には
あと1回ご縁がいただけそうです🙏🏻´-
今日は大田教室
張り切っていきまひょ。
今日も今日できる
今できることを精一杯。
さぁ、今日も素敵な1日に
笑顔の魔法をおかけしたいと思います
\ 今後の活動予定 /
10月22日(木)13:00～
宇佐市食推協さま
発酵調味料講座
11月14・15日
ひろみ先生講座
11月29日(日)
協会勉強会
先よみシナリオ
～ 12月 ～
12月6日(日)13:30～15:00
福岡手前味噌仕込み会
12月20・22日 10:30～12:30
延隆寺さま手前味噌仕込み会
