焼酎とつまみ

コンニャク、つけ菜、新玉ねぎ＆ワカメ

つけ菜、アマニオイルとダシ醤油、すりごま

焼酎は、赤霧島

まだまだ飲みましょ！

鶏塩麹焼き

定番の美味しさです。

塩麹焼き。

冷たいフライパンに皮から、ゆっくり焼きます。

牛蒡と人参もたっぷり、

しっかりと焼き色を、余分な脂は、捨てます。

塩麹をのせます。

お酒も入れて、蜂蜜も少々、フタをして、じっくり蒸しました。

できあがり。ジューシーに仕上がります。

ご馳走様でした。

Thanks!

吟醸酒 酔仙 と サヴァ缶、

盛岡から届きました。

新玉ねぎ、豆苗、

バルサミコ、アマニオイル、醤油で、

赤カブの糠漬け

アボガド、湯葉、

ワサビ醤油で、

もちろん一番の楽しみは、酔仙。

また、一緒に飲みたいね。

ほんとに

ありがとう。

とっても美味い。