broomの簡単料理 -103ページ目

鮎の塩焼き


鮎が安く食べられるようになって本当に嬉しい。
最後の大安売り。一匹100円でした。
黒霧島 ロック

今日は、まだまだ
乾杯

今日の一杯


マグロの刺身、鰻の蒲焼き、豆もやし、、水菜、お湯割り

ゆっくり飲める家飲み
大好きです。


今夜のツマミ


今日のツマミには、牛蒡と蒟蒻

牛蒡は、
皮むかず、あくも抜かず
黒糖、酒、醤油、胡椒油で炒め煮

蒟蒻は、
ダシ醤油、酒、砂糖で炒め、仕上げたにインスタント鰹ダシ

今日は、焼酎

ご馳走様でした。