料理は盛り付けが大切です
特に飲食店では
それが評価されます
ところで、盛り付けをするときに
問題なのが色合い
一食ののもの、茶色ばかりのもの
そして揚げ物は
盛り付けが難しく
いわゆる、バエマセン
揚げ物の中で当店でなかなか良い盛り付けになった
のは
オニオンリングフライ
謎めいた名前
ＢＦＦＴで売れ筋となったＢＦＦＴは
ベーコン，フランクフルト，フライドｐｏｔａｔｏ、ｔｏｍａｔｏｓａｕｃｅ
そして
揚げるなよ！といわれそうな
バナナフライ売れています
バナナフライ？どんなお味か？
ケッチャプ付けてください
