たまにお肉がだぶつき気味になると
ビーフシチューを作ります。
なので、メニューにビーフシチューがあるときは
結構いい肉を使っているので
おすすめです。
自分がまだ若いころ、最初にあこがれたのは洋食でした
オムライスやハヤシライス、そしてデミソース
その先にあったのがビーフシチューでした。
料理のほとんどは独学なので、いろんな料理本から学びました
特に、洋食は日本橋たいめいけんの本を参考にいろいろ試行錯誤
現在のビーフシチューにたどり着きました
それほど人気はないのですが
ビーフシチュー、見かけたら頼んでみてください