300BONEではお肉の仕入れは
主に日本ハムの業務用食肉販売会社から行っています。
日本のお肉の半分以上は
日本ハムさんが扱っているからです。
さて、その卸さんともかれこれ20年以上の取引があるわけですが
当然、当店も毎日お肉を仕入れているわけではありません
必要な日だけ発注します
だいたい、毎日ですが、暇だと週4回くらいです。
そんなお肉を頼んでいない日に
当店担当のお肉屋さんが現れる日があります。
？？？？
なんできたの？
ご相談があるのですが、、、、
たまにそうやっていらっしゃいます。
お肉は生鮮品なので当然賞味期限があります。
そう、もうすぐ賞味期限が来るお肉を買ってください！！
という相談です。
もちろん、値段は下げてもらうにしても
売りにくる単位は１０KG以上です。
それだけのお肉を短期間で売るとなると
当然当店でも安く売るしかなくなります。
そんなわけで
明日より
宮崎県産和牛ももステーキ
単品200g980円、定食1360円
で販売する予定です
この値段が安いかどうかわからない方は
スーパーへ行ってみてください
激安です。