本日は若い方中心でお客様が戻ってきた感じでした
時短営業中なので時間が短くてすいません
でお客様の会話でジビエって何？
とおっしゃっていたので
人間が畜養してない野生の鳥獣の御肉ですよ
と答えさせていただきました
正確には
狩猟対象の鳥獣肉ということになります。
300BONEの食べ放題は
他のお店のお肉の食べ放題と違い
さまざまなお肉をご用意しています
牛肉はもちろん、その牛肉も多岐にわたる部位がありますが
豚鶏は当然あって
羊や鹿、ワニやカンガルーなどという珍しい肉もおいてます
これはお客様が食べ飽きないで
食事を楽しんでもらうためです
ところで
ワニやカンガルー、鹿は一組一皿限定にしてます
食べ放題にしたいのはやまやまなのですが
価格が価格なので、、、
お許しください
そして、現在コロナの影響でカンガルーが日本には入ってきていません
がご安心を
現在はその代わりにイノシシを入れています
さらに今後は
クジャクなども入る予定です
孔雀って、、、
食べ物なんだ～
と
自分も思っている次第
納入してくれる業者様が見つかりまして
近辞か販売予定です
孔雀
たべるの？
