夏野菜と鶏肉のトマト煮 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

 

 


300BONE新宿店に

 

 

毎日出勤しているのですが

いまだに周りのお店もテイクアウト花盛りで

夜になると寂しい限りの状況です

ところで、300BONE新宿店の周りは

実は有名店だらけです

食べログの月間アクセス数№10以内に入るお店が目白押しで

そのなかでも、イタリアンのクアルトさんは

かなりの繁盛店です

が有名であろうがなかろうが

只今は関係ない感じで、閑古鳥が鳴いています

ところでそのクアルトさんのテイクアウトはちょっと変わっていて

おそらく、お店の契約農家さんがいて

そこの野菜を店先で店頭販売しています

安くて、かなり美味しい野菜が毎日並んでいます

というわけで

すぐそこから野菜を仕入れて

 

本日は

 

カポナータ風夏野菜と鶏のトマト煮ときゅうりのパリパリ和え

の仕込みをしました

明日から

300BONE新宿店で販売します

食べ放題にも入ります

よろしくお願いします