自家製パンと自家製の米沢豚のロースハムのサンドイッチ | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。



300BONE新宿店では食パンもバケットもお店で焼いてます

というわけで

パンに合う料理も沢山作っているわけですが

先日からステーキ食べ放題などでお出ししている

ロースハムも大好評

自家製のハムはやはりおいしいです

さて自家製のこだわるのは

なんといっても材料です

普通のハムやパンはこう言っては何ですが

あまりいい材料は使われません

パンを食べる人で粉の違いまで分かる人はそうはいないし、、

まあ商売の側面が大きくなるからでしょう

ところで自家製で作るとそこがクリアできます

300BONEのパンもハムも最高の素材2を使うことが出来

それでも原材料費は買ったパンやハムより安く済みます

よく食べ放題は儲かるんですか?と言われることがあるのですが

それは自家製のたまものでもあります

と言っても店を維持できるぐらいの儲けしかないのがホントです

さて、そんなわけで一味も二味も違う

ハムレタスサンドを

取り敢えず、新宿店で発売します

近日発売予定です

コンビニのサンドイッチとは比べ物にならないぐらい美味しい

ハムレタスサンド

お楽しみに