牛タンねぎ巻き 蒸し串です300BONE小竹向原店のmenuです大幅に改定中で毎日、試作してます今回のメニュー改定で代表作料理を2,3作ることになりその一つが蒸し肉巻き串です最近ホールでstaffをやっていてお客様に言われることがあります何かあっさりしたおつまみはないのかな?ということで、あっさりさっぱり系をお肉で表現しました牛タンのほかにも、豚バラや牛ロース、自家製ハムなどで野菜を巻いて蒸しあげた串料理をご堪能ください