只今３００ＢＯＮＥではウーバーイーツやＴＡＢＥＴＥという
お弁当のサービスをやってます
当然、そこには利用料金がかかっています
ＴＡＢＥＴＥはフードロスを少なくするということでやってていて
ウーバーイーツは宣伝です
つまり当店には利益というのはありません
といってもマイナスもありません
ところで、中食といわれる弁当屋さんは最近増えているようで
先日からとある中食の会社がアプローチしてきています
手数料２５％宅配料金１５％、クレジット手数料５％、初期費用５万円
という条件だそうです。
ちなみにお弁当には容器が必要で高級弁当らしいので
容器代で一個につき１５０円から２００円かかります
一個が２０００円のお弁当だと初期費用は除いたとして
８５０円から８００円の予算しかありません
普通に作れば材料代は２５０円から３５０円ぐらいが限界です
それでようやく５５０円から４５０円の粗利益が出て
光熱費や家賃、人件費を割り振ると最終利益は５０円から１００円です
綺麗なカタログの立派な容器に入った弁当は、、、
微妙ですね