どちらの店舗でも通常メニューにもステーキオリジナル料理デザート食べ放題でも
お出ししているメニューです
大量の新鮮な牛すじからとる牛出汁が利いてる料理です
実は今どきの居酒屋さんなどでは
牛すじは業者さんから買うところが普通ですが
当店では毎日何十キロも牛肉を捌いているので
そこから牛すじを使います
が決して安いものではありません
当店のように丸ごと牛肉を買う店ではステーキ用、焼肉用のお肉も
その牛筋も同じ値段で買います
ちなみに業者から買う牛すじもけっこうなお値段です
それゆえ、これほどふんだんに牛すじを使ったハヤシライスも
なかなか世の中にはないと思います
出汁が決め手の自家製ハヤシライス
ご来店の際は楽しんでいただけると幸いです