九条ネギ | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。




当店で使用しているネギは

すべて京都産の九条ネギです

直接、農家の方から取り寄せてます

が、メインを張る料理がないということで

試作会、、、、

昨日はこの2品

ネギユッケ、、

と畑さんの「シャカシャカネギフライ」

名前は変える予定ですが

かなりいいです、シャカシャカ