ステーキ・オリジナル料理・デザート食べ放題
にはおすすめ料理という別紙メニューがあります
でなんであるのかといえば
お客さんの利用割合がさまざまにあるからというのが
一つ目の答えです
３００ＢＯＮＥといえばステーキ食べ放題が有名なのですが
もちろん通常のメニューというのもあります
食べ放題やコースで使わないお客さんも
それなりの割合ではいらっしゃいます
お酒はもちろん飲めますし、ご飯を食べにくる方もいます
アラカルトメニューは食べ放題と同じメニューもあるのですが
アラカルトだけでやっているメニューもあります
もちろん食べ放題だけでやっているメニューもあります
そうすると材料のロスがでることがあるので
ロスが出ないように食べ放題でお出しすることもあります
また、お肉屋さんがスポットで売ってくる和牛や
食品商社がスポットでもってくるもの
そのような材料からおすすめ料理を作ることもあります
ですが、おすすめの品を出す最大の理由は季節感です
やはり夏には夏らしい、秋には秋らしいメニューを
作りたい、味わってもらいたいということもあり
おすすめの品に入れています
とにもかくにも、おすすめの品、おすすめです