別にアマゾンの宣伝ではありませんが
最近、お店の買い物をアマゾンでよくやります
食品や備品などです。
業務用商品というのは専門の卸業者さんがいるのですが
世の中の飲食業というのは多様すぎる業態に分かれていて
その多様な業態に卸さんは商品を卸すわけなので
何処の店でも使うようなものは当然、卸さん経由で取ればいいわけですが
例えば商品としては素晴らしくてもメジャーでないものは
卸さんが中々揃えようとしません
その一つの要因はロットの大きさにあります
例えば一つの商品を１００個単位でしか卸さないメーカさんの商品の場合
当店がその中の１個を注文されても、扱えないと言われる場合がよくあります
卸さんの取引先の２０店舗ぐらいが使ってくれれば
扱ってもいいという話になることになるのですが
なかなかそういうわけにもいかないことが多いです
もしくは当店でその１００個の商品は使い切るのでとって欲しいといえば
扱ってくれることもありますが、それほど使わないものであれば
当店としてもじゃあ、その商品はあきらめようということになります
若しくはメーカから直接取引してもらうかです。
そこで最近思うのですが、そんなことならもう卸さんも
商品をすべてアマゾンに投げて、こちらもアマゾンで買うようにしたほうが楽なんだけどな～
なんて最近はよく思います。
実際、アマゾンには限りませんがちょっと珍しい商品などは
当店ではネットで買うことが本当に増えてます
とゆうか近い将来にはアマゾンに乗っかったオロシヤサンが出来てもおかしくない気がします
ちなみにそんなことしてると配送料が、、と言われそうですが
プライム会員になっているので、配送料はかかりません