300B空席情報＆ブログ【来年の一月より開始】
先ず空席情報、
明日１５日多少空席有、16日以降では20，21日が空席が少なくなってます
また時間帯によっては空いてますので、電話０３－３９８６－６６１２でお確かめください
なお電話ですが11時から午後4時までのほうがつながりやすいと思います
よろしくお願いいたします
でブログです。
最近というか昨日もそうだが
当店に出入りする業者さんやビールメーカさんの営業さんに聞いても
今年の忘年会の予約が、、どこでも少ないという話を聞いた
今年は当店も予約は少ない、そして当日になってそれなりに埋って行くパターン
まあ、選挙前出しとかなんとかかんとか理由はつくのだが、、、関係ないと思う
ただ単に景気が悪いだけ、会社の経費が出ないだけ、給料が少なめになって
飲みに使うお金が減っているだけのような気がしている今日この頃
実は今年の暮れはこうなるかな？と自分は秋口にはそう感じていた
去年までと大きく違いを見せているのは、団塊の世代の定年退職かな？
自分の知り合いの方にも何人かいるのだが
やはりあの世代の方々の慣習が忘年会という飲み会だった気がする
最近、社会人の飲み会は以前よりまして減ってきたのは
何かの度にそういう飲み会を催すきっかけとなる人たちが
居なくなってきたからでは？とおもう
そうはいっても、だからと言って料理人を辞めるわけにもいかないので
来年は飲から食への移り変えをさらに進めていこうと思う
当店は最近、かなり飲み屋から肉屋へと変貌を遂げつつある
そう食べ放題を始めた5年前以前と比べると飲料の仕入れ額と食材の仕入れ額は逆転した
来年はさらなる飛躍のために
３００Ｂ1月のコース 冬 を始める
内容は只今選定中だが食材費をこれまで以上に掛けた
料理中心のコースに仕上げるつもりだ
お楽しみに